Alp Kaan Doğangün

Menü Tasarımı · 4 yıldır üye

İstanbul Üsküdar

BAŞLA

Müşterilerinin Yorumları

Yorumları görmek için teklif alın.

Güvenlik Kontrolleri

	Geçerli Cep Telefonu
	Geçerli Email Address

Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi nde 1 sene boyunca profesyonel uzun dönem aşçılık eğitimi aldım. Bu süre boyunca 8752 Akademik Lezzetler mutfağında yer aldım. Cihan KIPÇAK ve Üryan DOĞMUŞ ile beraber kendi restoranları olan TABLA Turkish Cuisine de çalışma fırsatı yakaladım. İstanbul da ve Çeşme gece hayatında son dönemde oldukça popüler olan Esnaf Restoran da Sıcak istasyon da Chef de Partie pozisyonunda, Chef Mehmet Ali ÇELİK ile çalıştım. Sektörün tanınan simalarından Sabah gazetesi köşe yazarı Deniz Ahmet Köse ile freelance catering operasyonlarında yer aldım. Çanakkale Gökçeada’da bulunan Petrino Hotel & Kitchen ‘ da Chef de Cuisine ve İzmir Karşıyaka ve Alaçatı da şubeleri bulunan PUG Street Kitchen da Sous Chef ve Chef de Cuisine olarak görev aldım. İstanbula dönüşüm sürecimde sektörün tanınan simalarından Derin Arıbaş ve Kaan Sakarya’nın restoranı olan BASTA. da görev aldım. Bir çok menü ve bir çok farklı konseptte toplam 7 yıldır çalışmaktayım. Çeşitli konsept ve maliyetlerde bir çok etkeni gözeterek hazırlanmış menü ve konsept çalışmalarım ile çeşitli özel davet ve yemek menüleri oluşturma, içerik değişikliği , organizasyon planlaması ve mutfak planlaması konusunda bilgilerimi sizlerle uyum içerisinde paylaşmak isterim. Saygılarımla Alp Kaan Doğangün

Teklif al >

4 Menü Tasarımı Fiyat Teklifi Al