Eren Sönmez

Kokteyl Catering · 5 aydır üye

İstanbul Ataşehir

BAŞLA

Müşterilerinin Yorumları

Yorumları görmek için teklif alın.

Güvenlik Kontrolleri

Geçerli Cep Telefonu

Merhaba, ben Eren. Yeme-içme sektöründeki yolculuğum çocuk yaşta anneannemin mutfağında başladı; lise ve üniversite (terk) düzeyindeki mesleki eğitimle teorik ve pratik mutfak bilgimi geliştirdim. 10 yılı aşkın süredir aktif olarak bu sektörde çalışıyor; baristalık, barmenlik, yöneticilik ve danışmanlık rollerinde görev alıyorum. 2019–2022 yılları arasında Caffe Nero’da 12 şubede Barista ve Shift Leader olarak çalıştım. Ardından Korto İstanbul, Alfie The Club, Mesa Bodrum Demirbükü ve Harvard Cafe Etiler gibi farklı konseptlerde operasyon yönetimi, menü oluşturma, kokteyl & içecek tasarımı, etkinlik planlaması ve müşteri deneyimi yönetimi alanlarında aktif roller üstlendim. 2024 Kasım’da butik bir kafe, 2025 Şubat’ta ise ızgara köfte ve meze konseptli ikinci bir girişim hayata geçirdim; halen ailem tarafından işletilen bu markada operasyon desteğim sürüyor. 2025 Mayıs ayından bu yana yeniden Korto İstanbul’da aktif olarak barmenlik yapıyorum. Mixology, moleküler gastronomi, pişirme teknikleri, tabak ve içecek sunumu, alkol ve kahve bilgisi, espresso ve ekipman bakımı gibi alanlarda yetkinliğim yüksek. Ayrıca ızgara, pastacılık, kahvaltı, sıcak ve soğuk mutfak alanlarında hem uygulamalı hem de teorik bilgi birikimine sahibim. İyi derecede İngilizce konuşabiliyor ve uluslararası ekiplerle rahatlıkla çalışabiliyorum. Ayrıca özel davetler, lansmanlar ve kurumsal etkinlikler için kokteyl organizasyonları, bar ekibi kurulumu ve eğitimi, alkollü-alkolsüz içecek menüsü danışmanlığı ve catering hizmetleri sunuyorum. Bu hizmetlerle markalara ve bireysel organizatörlere konsept odaklı, yaratıcı ve operasyonel olarak güçlü çözümler sağlamayı hedefliyorum.

Teklif al >

4 Kokteyl Catering Fiyat Teklifi Al