2014 yılından beri İzmit te ve Gebze’ de diyetisyenlik yapan Hilal Batmaz, Kocaeli Üniversitesi’nde iki yıl Makine Mühendisliği okuduktan sonra %100 burslu olarak okuduğu Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2. Olarak yüksek onur derecesiyle mezun olmuştur. Birincilikle kabul edildiği Marmara Üniversitesi’nde tezli yüksek lisansını bitirip doktora eğitimine başlamıştır. İzmit te Adil Gokay Taflan Beslenme ve Danışmanlık Merkezinde ve Özel Gebze Konak Hastanesi’nde diyetisyenlik görevini sürdürmektedir. Kurumsal danışmanlık da yapan Uzman Diyetisyen Hilal Batmaz aralarında Honda, Filli Boya, Isuzu, Henkel, Basf gibi büyük firmaların olduğu birçok fabrikaya kurumsal beslenme danışmanlığı vermiştir.
Eğitim hayatı süresince Obezite ve Yeme Davranışı Bozuklukları, Sporcu Diyetisyenliği, Onkoloji Diyetisyenliği, Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği, Kardiyoloji Diyetisyenliği ve Nefroloji Diyetisyenliği eğitimlerine katılarak bu ünvanları kullanmaya hak kazanmıştır.
Kariyer Günleri, Sosyal Medyayı Yönetmek, Bir Arada Yaşama ve Hoşgörü Kültürü, Anlamlı Yaşam Bilinci ve Mutluluk Sanatı, Arkadaşlık İlişkileri ve Takımdaşlık konulu seminerlere katılarak sertifikalar almıştır.
Uzmanlık alanları; ağırlık kontrolü, obezite, çölyak, glütensiz beslenme, çiğ beslenme, anoreksia, emilim bozukluklarında beslenme, yeme bozuklukları, gebe ve emzikli beslenmesi, diyabette beslenme, hipertansiyonda beslenme, böbrek hastalıklarında beslenme, hemodiyalizde beslenme, periton diyalizinde beslenme, yoğun bakım hastalarında beslenme, enteral-parenteral beslenme, metabolik hastalıklarda beslenme, sporcu beslenmesi, bebek beslenmesi, çocuk beslenmesi, adölesan beslenmesi, besin-ilaç etkileşimleri, yaşlı beslenmesi, kanserde beslenme, prematüre bebek beslenmesi, menü planlama, kurum diyetisyenliği, gıda hijyeni ve gıda kalitesidir.