Ramin Shaban

Cafe Danışmanlığı · 1 aydır üye

İstanbul Bağcılar

BAŞLA

Müşterilerinin Yorumları

Yorumları görmek için teklif alın.

Güvenlik Kontrolleri

Geçerli Cep Telefonu

Uzmanlıklar ve Hizmetler: * Kârlı ve çok satan ürünlere odaklı restoran menüsü tasarımı ve menü mühendisliği * Menü optimizasyonu, doğru fiyatlandırma ve ürün dengesi ile satış artırma * Yüksek hidratasyonlu pizza hamuru (Neapolitan stil) geliştirme – hafif, sindirimi kolay yapı * Hamur süreçlerinin standardizasyonu (reçete, fermantasyon, saklama, pişirme) ile tutarlı kalite * Pazara uygun pizza, makarna ve smash burger ürün geliştirme * Ortalama sepet tutarını artıran yaratıcı ve trend tatlılar oluşturma * Kaliteden ödün vermeden maliyet düşürme (reçete ve tedarik optimizasyonu) * Sıfırdan mutfak kurulum ve operasyon planlama (workflow, ekipman, yerleşim) * Mutfak ekibi eğitimi ve hız–disiplin–kalite odaklı sistem kurma * Restoran konsepti ve marka kimliği geliştirme ile pazarda fark yaratma Odak noktam: sadece şık bir menü değil, gerçek kârlılık ve sürdürülebilir satış.

Teklif al >

4 Cafe Danışmanlığı Fiyat Teklifi Al