VOLKAN ÇENGEL

Restoran Danışmanlığı · 7 yıldır üye

Muğla Marmaris

BAŞLA

Müşterilerinin Yorumları

Yorumları görmek için teklif alın.

Güvenlik Kontrolleri

	Geçerli Cep Telefonu
	Geçerli Email Address

Kuruluş / İşe Başlama Yılı

1995

* Müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayan ve aşan ve marka standartlarına uyan menüler oluşturma

* Otel cafe ve restaurant yemek mekanlarında yüksek kaliteli gıdaların tutarlı üretiminin sağlanması

* Müşteriler, Ekip Üyeleri, yükleniciler ve tedarikçiler ile proaktif etkileşim yoluyla pozitif müşteri ilişkileri geliştirmek

* Bütçeleme, öngörme, kaynak planlaması ve atık yönetimi dahil olmak üzere bölüm operasyonlarını yöneti

* Operasyonel, kalite ve idari işlevler de dahil olmak üzere mutfağın tüm yönlerini yönetimi

* Müşterilerden düzenli olarak sözlü geribildirimde bulunma ve tüm misafir sorularına zamanında ve verimli bir şekilde yanıt verme

* İş gereksinimlerine göre yeterli kaynakların temin edilmesi

* Gıda ve içecek satış noktalarına yiyecek tedarikini yönetin ve mevcut mevzuata uygunluğun sağlanması için gerekli durumlarda harekete geçin.

* Standartlardan ödün vermeden kontrol maliyetleri, brüt kar marjlarını ve diğer departman ve finansal hedefleri iyileştirmek

* Ekip üyelerinin güncel menü öğeleri, özel promosyonlar, işlevler ve olaylar hakkında bilgilerinin olmasını sağlayın

* Tüm otel alanlarında iyi iletişim ve iş ilişkileri sürdürmek

* İş taleplerini karşılamak için personel seviyelerinin korunmasını sağlayın

* Aylık haberleşme toplantılarının yapıldığından ve toplantı sonrası tutanaklardan emin olun

* Personel performans sorunlarını şirket politikaları ve prosedürlerine uygun olarak yönetin

* Mutfak ekibini işe alın, yönetin, eğitin ve geliştirin

* Bakım, hijyen ve tehlike konularının zamanında ele alınmasını sağlamak

* Bölümün finansal performansını yöneterek tüm planlamaların otel hedeflerine uygun olmasını sağlayın.

Teklif al >

4 Restoran Danışmanlığı Fiyat Teklifi Al